相信不少人听说过蛋白粉，但是对它的了解并不多，蛋白粉是膳食营养补充剂，主要是在人日常三餐饮食外作为一种营养的补充，可以提供蛋白质给人体。
一、蛋白质对人体的影响
蛋白质是一切物质生命的基础，这主要是由于蛋白质不仅可以组成生命的躯体，还可以对生命体内的运作产生一定的作用。人体的应激反应，免疫系统，消化系统等运作都离不开蛋白质的参与，这使得人每天都会代谢掉体内一定量的蛋白质，当人体的代谢量多于蛋白质的合成量、摄入量时，身体只能通过分解体内蛋白质来进行必要的代谢。这就很容易造成人体的消瘦、皮肤失去弹性，脱发等情况出现，甚至免疫力、精神状态也会下降。
二、补充蛋白质
蛋白质对人体这样的重要，因此人每天最好都摄入适量的蛋白质以应对每日的消耗。而补充蛋白质的途径也是很多的，可以吃鱼肉蛋奶等高蛋白食物，也可以吃蛋白粉。这样看起来似乎吃鱼肉蛋奶和蛋白粉没有什么区别，但其实他们之中含有的成分含量并不太一样。鱼肉蛋奶这一类高蛋白食物中含有相对于其他食物较高的蛋白质，同时也含有其他的物质，比如脂肪的含量也不低，而蛋白粉当中以蛋白质含量极高为特色，而其他的物质含量则低得多。人们选择补充的途径时也可以以此作为参考选择，但就补充蛋白质这一点来说，蛋白粉是优于高蛋白食物的更高效简便的途径。
三、蛋白粉的功效与作用
由于蛋白粉自身的高效简便补充蛋白质的特质，也衍生出更多蛋白粉的功效与作用。以汤臣倍健蛋白粉为例，其中蛋白质的含量达到80%，而可以造成人体肥胖和胆固醇过高的脂肪含量只有3%，此外，其配方中含有动物乳清蛋白和植物大豆蛋白，按照合理的比例进行调配，使得汤臣倍健蛋白粉可以均衡地为人们提供多达8种身体必备的氨基酸。选择在餐后进食汤臣倍健蛋白粉的话，就可以适量替代饮食中的高蛋白食物的摄入，从而减少高蛋白食物中的脂肪摄入；或者选择在早上早餐时配上一杯汤臣倍健蛋白粉，在身体经过一晚上的休息调节后补充身体所需的蛋白质，可以在一定程度上帮助人们更好地迎接新的一天生活。
蛋白粉的功效与作用多多，只要用的其所，长此以往，对人体补充蛋白质确实有一定的帮助和效果。
