蛋白质是构成人体和组织的物质基础,人体的各个细胞都离不开蛋白质。蛋白质是人体必需的营养物质,可以说没有蛋白质就没有生命。人体内每天都会消耗一定量的蛋白质,蛋白质不足会影响到身体各项机能,所以每天都需要适量的补充蛋白质,来满足日常所需。在日常生活中,一般都会通过食物来补充蛋白质,那增加蛋白质吃什么最好呢?
1.奶制品
牛奶及奶制品中富含优质的蛋白质,吸收效果好,而且牛奶中还含有大量的钙,营养丰富。可以适量的喝牛奶来增加蛋白质。
2.鸡蛋
鸡蛋是蛋白质含量最高的食物之一,鸡蛋中富含优质蛋白质,吸收利用率高。而且鸡蛋中还含有大量的卵磷脂和钙、铁、磷等多种营养元素,营养价值较高。
3.豆制品
大豆为高蛋白质植物,含有大量的蛋白质,但是未经过加工的大豆,不容易被消化吸收,但是做成豆制品之后,比如豆腐、豆浆,消化吸收率提高,所以可以食用豆制品来补充蛋白质。
4.蛋白粉
蛋白粉是采用提纯的蛋白加工制成的粉剂,富含优质蛋白,更加利于人体吸收利用。蛋白粉的作用是什么呢?能够为缺乏蛋白质的人群补充优质蛋白质。蛋白粉食用方法方便,一般温水冲泡,搅拌均匀就可以食用。在日常饮食中,可以适量食用蛋白粉,来补充身体所需的蛋白质, 快速又简单!