蛋白质是生命的物质基础，同时也是各种免疫器官、免疫细胞、免疫因子的重要组成成分，蛋白质在人体内不断地进行合成与分解，参与新陈代谢完成人体的各种生理活动，人体若是长期蛋白质摄入不足，会出现代谢率下降，免疫力降低的症状，日常也更容易受到疾病的侵袭。在日常生活中，我们可以从以下几类食物中摄取优质蛋白质。
一、吃什么能摄取优质蛋白质
1、动物性食物
动物性蛋白质主要来源于鱼虾、肉类、蛋类、奶类及奶制品、乳制品等，动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，容易被人体所消化吸收，还能均衡提供多种人体所必需的氨基酸。
2、植物性食物
植物性蛋白质则主要来源于米面类、豆类，营养与动物蛋白相仿，大豆、蚕豆、青豆、豌豆等豆类富含植物性蛋白质，其营养价值也是比较高的，在日常饮食中，植物蛋白通常会和动物蛋白搭配食用。
3、坚果类食物
坚果类食物中同样含有一定量的蛋白质，同时还含有油脂、矿物质、维生素等营养物质，例如瓜子、杏仁、榛子、花生、核桃、腰果、松子、板栗等坚果，日常适量食用坚果，可以轻松补充人体所需蛋白质。
二、什么牌子的蛋白粉好
除了以上三类食物外，日常其实也可以通过食用蛋白粉，快速补充人体所需优质蛋白质。
市面上所售的蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合所构成的粉剂，蛋白粉中富含易于被人体所吸收利用的优质蛋白质，还能均衡提供多种人体所必需的氨基酸。在选购蛋白粉的过程中，如果不知道什么牌子的蛋白粉好，可以试试富含双重优质蛋白的汤臣倍健蛋白粉， 能够均衡提供8种人体所必需的氨基酸， 可以额外补充人体所需优质蛋白质，能够有效增强机体免疫力 。
