减脂是一个控制摄入热量、增大消耗热量以制造热量赤字，最终达到降低体脂率的一个过程。因此，摄入热量的多少一直以来都被认为是控制我们体重的最重要部分，也是选择食物种类的标准。
许多瘦身方案强调低脂摄入，因此很多人在瘦身时的饮食计划并不科学，非常单一，而且盲目排斥肉类以及碳水化合物，这会严重影响基础代谢及热量消耗，导致肌肉流失，短时间内虽然可以帮助体重降低，可并不适合长期执行。
如果因为控制饮食而导致蛋白质摄取不足，可以每天吃一些蛋白粉，用蛋白粉来取代一些肉类食物，蛋白粉能够为身体提供充足的蛋白质补充，同时不含脂肪等额外热量。另外，蛋白质的“食物热效应”水平要高于脂肪和碳水化合物，用它来取代一些热量较高的食物可以帮助消耗更多的能量。
要知道蛋白粉本身不能瘦身，但是蛋白粉能起到很好的辅助瘦身作用。蛋白粉，是从豆类、蛋类、奶类中提炼的纯蛋白，呈现白色或者淡黄色的粉末状。主要的作用是用于补充人体的蛋白质，适合瘦身人士的食用，因为蛋白粉不含糖与脂肪，不会给人体瘦身造成负担，而且帮助瘦身人士补充蛋白质、维持身体的健康。
减脂期间蛋白粉可以作为两餐间的小吃，热量会比一般食物低。力量训练前30分钟，跟训练后一小时内补充蛋白质，这个时候对于肌肉组织的形成效果是最佳的，这时候喝蛋白粉有利于塑形。也可以在训练后搭配香蕉、麦片、牛奶等低热量食物，缓冲运动后的饥饿感。那么什么牌子的蛋白粉好呢？
汤臣倍健蛋白粉，能够补充优质的蛋白质，改善饮食不均衡导致的蛋白质摄入不足问题的同时，避免了脂肪摄入过多，长胖的风险。
