对于人体而言,蛋白质是不可或缺的重要营养素,缺乏蛋白质会影响到人体健康,所以日常需注意蛋白质的摄入量。优质蛋白质是一种完全蛋白质,其所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,所以更容易被人体所吸收利用,下面来了解一下,日常该如何补充优质蛋白质?
一、吃什么可以补充优质蛋白质?
蛋白质的来源有两种,动物性蛋白质与植物性蛋白质,大多数的动物性食物皆富含优质蛋白质。
在日常饮食中,我们常食用的肉类、鱼类、蛋类、奶类等食物皆富含优质蛋白质,其含有多种人体所必需的氨基酸,其氨基酸结构与人体氨基酸结构相似度高,容易被人体所吸收利用,也是属于营养价值比较高的一类食物。
另外一种优质蛋白质来源于植物性食物,例如大豆、青豆等豆类,杏仁、榛子、瓜子等坚果类食物,藜麦、燕麦等麦类食物中也富含植物性蛋白质,虽然这些食物缺少若干种人体必需的氨基酸,但是如果把它们与动物性食物搭配食用,可以大大提高其营养价值。
二、蛋白粉哪个牌子好?
除了动物性食物和植物性食物外,日常其实也可以通过适量食用蛋白粉的方法,额外补充人体日常所需优质蛋白质。
蛋白粉是一种富含优质蛋白质的粉末,其一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合所构成的粉剂,而且其食用方法也比较简单,日常可以考虑适当食用蛋白粉作为优质蛋白质的补充。
想通过蛋白粉来补充优质蛋白质,就要考虑蛋白粉哪个好,其实可以选择同时含有大豆蛋白和乳清蛋白这两种优质蛋白质的汤臣倍健蛋白粉。
汤臣倍健蛋白粉中所含有的大豆蛋白,甄选自东北非转基因大豆,明确不含转基因成分,乳清蛋白则进口自新西兰,新西兰是“世界优质奶源带”,远离高污染大陆,经过科学合理的配比,可以均衡提供8种人体所必需的氨基酸。至于蛋白质含量及消化率方面,汤臣倍健蛋白粉的蛋白质含量为80%,消化率高达90%以上,至于其脂肪含量,这款蛋白粉的脂肪含量仅占3%,即便是经常吃,也不容易致人发胖。
汤臣倍健蛋白粉食用量为每日1次,每次10g,食用方法可选择温开水冲泡,搅拌均匀后食用,这样即可额外补充人体所需优质蛋白质,每日坚持食用可以有效增强机体免疫力。