春季天气逐渐变暖，也是人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。在每个季节都有适合的食物，适量食用可以起到很好的养生作用。专家认为，饮食应该根据不同的季节来进行调整，那么春季饮食需要注意什么？
1.清淡饮食，少油少盐
春季天气干燥容易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干的情况。所以日常饮食要保持清淡，少吃些生冷、油腻、辛辣等刺激性较强的食物，在日常饮食中要尽量少油、少盐。如果上火可以吃些去火的食物，像绿豆汤、金银花茶、菊花茶等。
2.食物多样，多吃蔬果
春季饮食合理搭配各种食物，保证每天食物种类丰富一些，更利于身体健康。而且春季容易使人犯困，身体疲乏，应该多吃些蔬菜水果，像胡萝卜、番茄、草莓等。对恢复精力、清醒头脑有益处。而且经过冬季之后，人们普遍会出现多种维生素摄取不足的情况，所以可以多吃些蔬菜，补充多种维生素。
3.加强营养，增强体质
春季气温多变，冷暖不一，而且人体新陈代谢加快，耗氧量增加，大脑供氧相对不足，容易导致身体困乏，易感冒，需要加强应营养的补充，增加抵抗力。所以春季在饮食中要增加一些可以增强抵抗力的营养，比如像维生素、矿物质以及蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，也是生命活动的物质基础，而且人体内每天都需要更新置换约3%的蛋白质来维持正常的生理活动，所以需要适量补充。春季补充蛋白质可以吃些低脂高蛋白的食物，像豆制品等，也可以食用蛋白粉。
蛋白粉是一种膳食营养补充剂，其中含有大量的蛋白质。蛋白粉的功效主要为补充人体所需的蛋白质，提高人体免疫力。而且蛋白粉中脂肪含量低，远远低于肉和蛋，食用蛋白粉是摄入低脂肪、低胆固醇的优质蛋白的好方法。
