蛋白粉是如今不少人都在食用的一种的膳食营养补充剂，它食用方便，只要有水随时都可以冲泡一杯。不过，对于蛋白粉的功效与作用，还有相当大一部分的人对此并不了解。其实，直接来说，蛋白粉的功效与作用就是能够为人体补充优质蛋白。补充蛋白质对人体有什么影响呢？
- 蛋白质的作用
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。人体每日约有3%的蛋白质会进行更新。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。 特别是在免疫系统中，免疫因子、免疫细胞的合成过程都需要蛋白质的参与，如果蛋白质摄入过少，免疫力就会下降。
对于长期饮食不规律、肠胃不良、营养吸收效果低的人来说，日常蛋白质的摄入其实是比较匮乏的，需要额外的补充，否则就容易导致人体免疫力下降，进而引发更多的健康问题。而正是由于蛋白粉的功效与作用主要是能够为人体补充蛋白质，因此，坚持食用蛋白粉，可逐渐为身体补充缺失的蛋白质，从而改善免疫力、增强体质。
