蛋白粉之所以很火是因为健身的热潮,如今它是很多健身人士的必备单品,不过人们只知道它能增肌健身,却忽略了蛋白粉最基本的功能是补充蛋白质,若是想要补充蛋白质营养,蛋白粉是个不错的选择,可是面对那么多种类的蛋白粉,要怎么挑选到适合自己的、质量优秀的蛋白粉呢?今天就来了解一下蛋白粉什么牌子好?
如何挑选蛋白粉
1、看成分
一般来说,蛋白粉的主要含量为蛋白质,但是人体所需的蛋白质种类太多了,由不同蛋白质形成的蛋白粉功效不一样。不过,如果想要补充优质蛋白质(人体必需氨基酸含量和种类齐全),就要考虑两种比较有代表性的优质蛋白——大豆蛋白和乳清蛋白。
作为植物型优质蛋白质的代表,大豆蛋白的优质体现在其氨基酸含量丰富,氨基酸构成与人体必需氨基酸相似,除蛋氨酸含量略低,其余人体必需的氨基酸都含量丰富。此外,大豆蛋白对人体来说更健康,不含胆固醇,而且还含有异黄酮,它能够降低人体的胆固醇含量。
而作为动物型蛋白质的代表,乳清蛋白是从牛奶中提取出来的珍贵蛋白质,它也被称为“蛋白之王”,原因在于,乳清蛋白的氨基酸构成与人体极其相近,因此可以有效为人体所充分消化并吸收;其次乳清蛋白营养含量丰富,含有能够保护小肠粘膜、具有免疫活性的免疫球蛋白、抗氧化性能强大的乳铁蛋白、以及α-乳白蛋白和β-乳球蛋白等①。
2、看品牌
在选择蛋白粉时,要选择大品牌。大品牌经过长期的积淀,已经形成了良好的品控机制,在原料来源和产品质量有着更大的优势,其次,大品牌的售后也是有保障的。
3、根据自己的需求进行选择
每个人对蛋白质的需求都不一样,这里介绍几个非常需要补充蛋白质的人群:
a、孕妈。在怀孕期间,由于准妈妈摄入的营养不仅要为自己提供,还要为腹中宝宝的生长发育提供充足的营养,因此,利用食物来摄入蛋白质显然不够,蛋白粉就能很好地辅助孕妇补充蛋白质营养。
b、中老年人,特别是身体不好的老年人。由于老人身体机能下降,且胃肠道功能减弱,食补的方式无法满足老人正常的蛋白质需求。
c、健身人群和素食主义者。在食物中,蛋白质主要存在于肉类、蛋类、奶类,素食者由于避免接触荤菜,可能会缺乏蛋白质;对于健身人群而言,他们需要补充增肌物质,而蛋白质是肌肉的组成成分,因此,纯度高的蛋白粉备受健身人群亲睐。
d、免疫力低的人。蛋白粉含有丰富且纯度高的蛋白质,蛋白质是免疫系统中的构成成分,因而食用蛋白粉能够促进免疫细胞的生长、免疫活性分子的合成,从而提高免疫力。
4、看含量
根据中国营养学会,建议健康成人每日蛋白质摄入标准为每公斤体重1.2克,这样一来,在购买时,你可以按照这个标准计算自己每日的推荐摄入量,再比对成分列表中的蛋白质含量,选择蛋白质含量高的产品。
综合以上的选择策略,相信你在挑选蛋白粉时有了一定的心得体会,要说蛋白质什么牌子好,汤臣倍健蛋白粉可以关注下,能够满足以上所有条件。
汤臣倍健蛋白粉采用动植物双蛋白模式,弥补了单一蛋白的缺憾,将优质奶源提取到的乳清蛋白,和东北黑土的大豆所提取的大豆蛋白,以2:3的科学配方比例进行制作,能够有效、充分、直观地为人体补充蛋白质营养。此外,从含量上看,每100g含有蛋白质80g,占比80%,产品纯度高,补充效率好。每日1次,每次10g,用温开水冲调后即可食用。
相信你对“蛋白质什么牌子好”有了自己的看法,若你属于以上几种人群,便要注意蛋白质的补充了,送自己一瓶蛋白粉,让自己的身体更健康!
参考文献:
①《乳清蛋白粉的功效与作用》