如今蛋白粉这种膳食营养补充剂被越来越多人所熟知,有许多人认识到了它对我们身体的重要性。但是在产品选购上,想要提醒大家,产品中的主要成分决定了它的功效。市面上的产品种类繁多,蛋白粉哪个牌子好?还是要认准动植物双蛋白,对我们健康更有帮助。但想要选择正确的产品,我们还应该从动植物蛋白是什么开始了解。
蛋白粉的种类
1. 植物蛋白
这类的蛋白粉多是以大豆为原料,分离蛋白加工而成的,它含有人体9种必需的氨基酸,其中的脂质、亚油酸(人体必需的一种脂肪酸)极为丰富还不含胆固醇,而且其特有的生理活性物质———异黄酮具有降胆固醇的作用,能够有效地防止高血压、糖尿病等疾病的并发症,对高胆固醇人群十分友好。不过大豆蛋白的蛋氨酸(人体必需的一众氨基酸)含量低,不适合对这方面有需求的人群。
2. 动物蛋白
动物蛋白粉主要成分是从牛奶中提取出来的乳清蛋白,它的营养价值很高,是“蛋白之王”,其中含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白等多种活性成分,脂肪与乳糖的含量都很低。同时因为它的氨基酸含量和比例与人体是最接近的,所以它易吸收,消化快,很适合一些消化能力弱的人群。
3. 动植物双蛋白
这类蛋白粉是结合了大豆蛋白与乳清蛋白两种蛋白研制而成的,结合了两者的优势,氨基酸种类更加丰富齐全,还不含胆固醇,对一些高胆固醇人群来说也很好消化,适合大多数人群长期食用。并且在为人体补充充足的蛋白质之后,有助于促进免疫细胞、免疫因子的合成分裂,从而达到提高免疫力的作用。
所以大多数人的选择应该是动植物双蛋白这类的蛋白粉,但能够将两种蛋白科学配比,同时还价格适中的蛋白粉哪个牌子好?这个当属由知名膳食营养品牌汤臣倍健所研发的蛋白粉。
这款产品采用的是动植物双蛋白模式,一个是选自优质奶源的乳清蛋白,另一个则是从东北黑土地生长出来的非转基因大豆蛋白,按照2:3的科学比例研制而成的,能够发挥双蛋白的叠加优势。同时每100g含80g蛋白质,占比80%,脂肪含量却仅有3.32%,能够高效补充蛋白的同时,不用担心脂肪摄入过多,而且人体的消化率也高达90%,非常适合一些老年人和需要大量营养的术后患者。
不仅如此,这款产品食用也非常方便,取一勺10g粉末温水冲泡即可,还能够加入到牛奶、豆浆、白粥当中,为这些增添风味的同时,还赋予了更多的营养。但要注意的是,蛋白粉不能够与酸性食物同时服用,因为酸性食物中的有机酸与蛋白质相遇会凝结成块,不易消化和营养吸收。
相信阅读到此处,你已经会选择蛋白种类,同时对蛋白粉哪个牌子好与它的食用方法都已经有了了解,学到这些知识,相信你在今后的产品选购中不会失手。当然要想身体健康,除了一罐好的蛋白粉外,还要搭配多运动锻炼,才能有一个健康的体魄。