老人需要补充营养已经成为了不少人的共识。确实，由于生理机能的衰退，老人肠胃对食物的营养利用率变低，于是为了弥补膳食中的不足，可以适当食用吸收消化率高的营养补充剂，在六大营养素中，蛋白质可以说是老年人首先要补充的。为什么要补充它？另外，若想额外给老人补充这种营养，还需了解蛋白粉有什么用。
蛋白质对老人的作用
蛋白质本身对人体来说就是非常重要的，它是一切活着细胞的的组成成分，细胞的更新、机体的损伤，都是需要蛋白质作为修补的原料。同时人体中的各种酶、激素和抗体，也都由蛋白质组成，一旦蛋白质缺乏，新陈代谢速率、免疫力都会下降。
进入老年期后，身体合成蛋白质的能力降低，加上味觉、嗅觉减退，老人的蛋白质利用率随之下降。此时从食物中获取的蛋白质往往无法满足体内各种生理反应的需求，表现出来的，就是老人的免疫力较低、容易感冒生病等。
因此，为了维护好老人的身体健康，还需补足蛋白质、提高免疫力。
老人如何补充蛋白质
①食物：老人补充蛋白质，首先要提高膳食中蛋白质的比例，而且由于老年人吸收消化功能减退，一次进食较多的食物不易吸收，可以选择少食多餐的方式，使食物能得到更加充分的吸收和利用。
②蛋白粉：多数情况下，仅通过普通膳食来补充蛋白质，对老人来说是不够的，因此可以适量食用这种营养补充剂。
蛋白粉有什么用呢？这是一种由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白或几种蛋白组合构成的粉剂，其直接作用便是可以为人体补充蛋白质。而对于老人来说，除了可以弥补膳食中的不足之外，此类产品更是有以下优势：
①营养价值高：由于原料通常选择的是优质蛋白（含有人体必需的9种氨基酸），因此食用蛋白粉后，也可以为人体补充到高营养价值的蛋白质。
②吸收消化好：经过加工后的蛋白质，更容易被人体消化吸收，这对肠胃功能较弱的老人是更加友好的。
而老人选择蛋白粉时，以上两个指标也要重点考虑，比如汤臣倍健蛋白粉在这两方面就做得很好。
这款产品选用了东北非转基因大豆和黄金奶源带出产的牛乳作为原料，采用先进技术从中提取出优质的大豆蛋白和乳清蛋白，动植物两种蛋白科学配比，可充分发挥两者的叠加优势，营养价值更高，其中蛋白质含量达80%，消化率达90%以上，更适合老人补充蛋白质。另外，这款蛋白粉的脂肪含量也只有3.32%，胆固醇含量低，这都是非常有益老人身体健康的因素。
蛋白粉有什么用？额外补充蛋白质就看它！蛋白质是人体重要的营养素之一，老人身体素质差，更应该保证充足的营养摄入，从膳食中获取的量不足时，选择蛋白粉食用方便又有效！
