许多人对蛋白粉的认知还停留在健身增肌的作用，却不知道它的不同种类作用也是不一样的，适合的蛋白粉是能够起到给一家人全方面补充营养的作用，那要怎么选择合适的呢？首先你必须从了解它的功效与作用开始。
蛋白粉的功效与作用
补充蛋白质
从主要成分上来看，这就是一种经过提纯加工后的蛋白质粉末，它的主要作用其实就是为人体补充蛋白质营养。富含蛋白质的食物有许多种，像是我们常见的肉类、豆类、牛奶等，都是我们日常摄入蛋白质的来源。但是每个人的饮食习惯不同，所以有很多人并不能够通过食物摄入足量的蛋白质。并且一些高蛋白的食物往往也蕴含着高脂肪，这对一些高胆固醇人群来说非常不友好。
而蛋白粉就有所不同，能够为我们补充蛋白质的同时，却没有过多的脂肪，不用担心会引起血浆中的胆固醇升高。同时它温水冲泡后还能作为早餐或是搭配下午茶，泡发麦片或加入到牛奶、豆浆中，许多人对它的接受程度较高。所以食用蛋白粉，能够帮助大多数人通过低脂的方式补充蛋白质。
蛋白质对我们人体的重要性
它是我们生命的基础，有句话说“没有蛋白质就没有生命”，代表着它对我们人体的重要性。因为人体一切的细胞、组织、器官的重要成分都是蛋白质，它是我们正常生理活动的基础，成年人的体内每天都有3%的蛋白质被更新置换，所以我们每一天都需要蛋白质的摄入，来满足身体对它的需求。
同时蛋白质还在帮助我们维持正常的免疫力，因为人体中的免疫细胞、免疫因子的合成分裂，都需要有蛋白质的参与，如果没有足够的蛋白质，很有可能会引起免疫力低下等问题。
所以蛋白粉的功效与作用就是帮助我们更好地补充蛋白质，帮我们维持人体的正常生理活动和免疫系统的运转。
蛋白粉的种类
市面上相关产品的种类繁多，所以我们要按照自己本身的需求来挑选。
①酪蛋白
这类蛋白是广泛运动员、健身爱好者的饮食增补剂，因为它可以帮助加速血液循环，并且还具有抗分解的特性，所以能够起到维护肌肉的作用，多用于健身增肌中。
②动植物蛋白
这类蛋白多是指乳清蛋白和大豆蛋白相结合，更适合大多数的普通人。乳清蛋白含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等活性物质，能够帮助我们调节免疫功能，增强人体的免疫力，同时因为它氨基酸组成与人体内的氨基酸很接近，非常容易被人体吸收利用，营养价值很高。大豆蛋白属于植物性蛋白，它含有人体必需的9种氨基酸，并且其中的异黄酮还能够帮助人体降低血浆中胆固醇的含量。这两种蛋白搭配在一起，既能够补充充足的氨基酸种类，还能够提高我们人体的免疫力，很好地补充了全家的营养。
那么我们应该选择什么品牌的动植物蛋白粉，才适合全家人长期食用呢？这里推荐汤臣倍健蛋白粉，大品牌，好口碑，在产品质量与品控上都有保障，即便是老人也能够放心食用。
同时这款产品的动植物双蛋白配方，发挥了大豆蛋白和乳清蛋白的叠加优势，比单一蛋白更有营养价值，也能够更加全面地补充营养。而且它的蛋白质含量达80%，消化率达90%以上，一些消化能力弱的老年人也能无负担食用，特别是它高蛋白的同时，脂肪含量仅有3.32%，不用担心过多脂肪的摄入，所以女性长期食用也没关系。
想必阅读完本文，了解了蛋白粉的功效与作用后，已经有了对相关产品的基本判断了。但是要想给全家一起补充营养，我们还是应该优先考虑大品牌，毕竟这是要长期吃进肚子里的营养产品。所以常备一罐汤臣倍健蛋白粉吧，为家人健康添动力。
