说到蛋白质，也许很多人都只含糊地知道这是人体的六大必需营养素之一，但是要问人体内的蛋白质有多少种，也许很多人都不清楚。事实上，人体内的蛋白质高达几万种，它们功能各异[1]，也就是有了它们，才能完成调节生理、免疫、运输、供给等功能，维持好人体的健康。一旦缺乏蛋白质，身体的各个方面都可能会出现问题。
蛋白质不足会出现哪些问题
①肌肉松弛：肌肉细胞、肌肉纤维都是蛋白质来参与构成的。同时蛋白质也是人体三大能量来源之一，当蛋白质摄入不足时，能量缺少，身体就会调动起肌肉中的蛋白质，分解它们来满足身体的需求，于是便会造成肌肉量下降、肌肉松弛。
②头发指甲脆弱：我们的头发、指甲，其实大部分的成分都是蛋白质。当身体的蛋白质摄入不足时，人体再生细胞无法及时取代死亡细胞，我们的头发、指甲上等部位的死亡细胞数量高于“活着”的细胞，就会显得没有生气，也会出现头发脱落、指甲易碎等等问题，。
③睡眠不好：晚上睡不好，其实与蛋白质不足也会有一点关系，蛋白质食物中含有色氨酸，虽然酸是一种重要的人体必需氨基酸，有助于促进睡眠。
④注意力不集中：不少人在下午经常觉得注意力不集中，提不起精神。这可能与午餐时候蛋白质摄入不足有关系，血清素和多巴胺等神经传递素都是由蛋白质组成的。因此，若是餐中的蛋白质摄入不足，就会造成人注意力不集中的情况出现。
⑤免疫力差：免疫细胞都是由蛋白质组成的，如果没有足够的蛋白质联系包就无法修复和快速繁殖与对抗入侵身体的细菌。
蛋白质如何补充
人体的蛋白质每时每刻都在进行更新，每日约有3%会被更新掉，因此我们要及时地补充充足，而在蛋白质中，优质蛋白是首先需要考虑的。
1.优质蛋白是什么？
优质蛋白指的是含有八种必需氨基酸，数量也比较多，各种氨基酸的比例恰当，生物特性与人体接近，即与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收，营养价值比较高的蛋白质。
2.如何补充优质蛋白？
大多数的动物蛋白都是属于优质蛋白，而在植物蛋白中，大豆蛋白是为数不多的优质蛋白取义。虽然动物蛋白营养价值高，但其中所含有的脂肪含量相对也比较高一些。摄入过多对身体也会有一定的负担，而植物蛋白脂肪含量低，蛋白质分子较大，难以被人体消化吸收，因此在日常生活中，若是想要充分的补充优质蛋白，对身体健康影响。更好的话，还是选择均衡摄入动植物蛋白会比较好一些。
汤臣倍健蛋白粉
在日常生活中，很多人会因为工作繁忙或身体吸收消化差等原因，造成无法从食物中获取充足的优质蛋白。所以在这个时候，我们就可以试试用优质蛋白作为原料加工制成的汤臣倍健蛋白粉等产品。
这款产品选择了“大豆分离蛋白+浓缩乳清蛋白”的双蛋白配方，在“全球溯源”的原料监控系统下，甄选南纬黄金牧场优质奶源，和肥沃黑土地种植的有机大豆，从中提纯出纯度更高的蛋白质，并将它们科学配比，保留了蛋白质的营养价值。产品的蛋白质含量高达80%，吸收率、利用率也有所强化，每天只需一勺，温水冲调就可直接饮用，十分方便。
相信看完文章后，你对于蛋白质对人体健康的影响、以及如何补充充足的蛋白质都有了更多的了解了。当一些生活、工作原因导致无法从一日三餐中获取到足够的蛋白质量时，食用汤臣倍健蛋白粉是很好的办法。
参考资料：
[1]王美林，张润东，苏丹.人体内有多少种蛋白质
