营养专家A说乳清蛋白粉好;营养专家B说植物蛋白粉好 ; 成分党说选蛋白粉要看蛋白质含量,有没有添加维生素、矿物质 ; 爸妈说买蛋白粉要看大品牌,配方要纯净……众说纷纭,很多时候会让我们陷入选择困难症,因为大家提的每一点看似都很重要。
其实我们在选择的时候,更应该关注自身需求,才能找到合适的蛋白粉,是我们选蛋白粉,不是蛋白粉选我们。下面给到大家一些选择建议,大家可以选择作为参考。
—蛋白粉哪个种类好—
动物蛋白粉vs植物蛋白粉
根据蛋白粉的原料来源不同,常见种类可分为动物和植物两大类。动物蛋白和植物蛋白都是由氨基酸组成,但是它们氨基酸种类和作用各有不同。
动物蛋白粉:动物蛋白中比较接近大众需求的要数乳清蛋白(来源牛奶),因为其氨基酸组成结构和种类更接近于人体需要的标准,能更好被人体吸收和利用,乳清蛋白是一种优质的动物蛋白。
植物蛋白粉:大豆蛋白是植物蛋白中为数不多的一种优质蛋白,因此在植物蛋白中大豆蛋白的应用相对较为广泛。大豆蛋白有一个不同于其他蛋白的功能就是能辅助改善心血管健康方面问题。
所以,乳清蛋白和植物蛋白各有各的优点,大家更应该根据自己的需求选择合适自己的蛋白粉。
—不同人群选蛋白粉应该看什么—
饮食不律人群:
饮食不律的人群实在太多太多了,比较常见的就是工作压力大,没有固定饮食条件的职场人,身体经常超负荷运转,像白领就非常适合吃蛋白粉。在自己觉得饥饿时就可以快速地冲一杯蛋白质粉补充体力。还有一些因营养摄入不足导致体质差的朋友,都适合吃蛋白粉,帮助提高体质。饮食不律人群更需要精准补充高蛋白,可以选择蛋白质含量在80%以上的蛋白粉。
中老年人群:
中老年人流失的蛋白质会比年轻人群来得更多,加上消化体统水平远低于年轻人,因此应该选择易消化,利用率高的乳清蛋白粉。还有一点就是植物蛋白有助于辅助改善心血管方面的问题[1],因此心血管方面不好和血脂异常的中老年人群可以适当摄入植物蛋白。因此可以选择动植双蛋白配方的蛋白粉。
身体恢复期人群:
对于刚从大伤初愈人群或者免疫力比较差的人群,这些人很有必要补充蛋白质。在选蛋白粉的时候尽量选一些配方“干净”,不添加色素、香精、防腐剂的蛋白粉。像一些运动健身人群喝的增肌、功能性较强的蛋白粉就不适合身体素质比较差的人群喝。如果蛋白粉中含有多种维生素和矿物质的多种营养就再好不过了,不过市面上这种蛋白粉会比较少。
运动减脂人群:
减脂期间如果食物摄入不够可能会造成氨基酸的种类缺乏(多种氨基酸是维持机体健康的重要物质),因此减脂时期可以选择动植双蛋白配方的蛋白粉,氨基酸会来得更齐全和全面。
此外脂肪含量的高低也是减脂人群选蛋白粉的时候需要考量的因素;还有一点值得一提的就是运动后机体修复需要补充多种氨基酸协同修复,而想要补充种类更齐全的氨基酸,建议乳清蛋白和植物蛋白同时补充。
—汤臣倍健蛋白粉—
能满足多种人群需求的蛋白粉
与其问蛋白粉哪种好?不如问自己当下情况更适合哪种蛋白粉、应该看重什么,看完这篇科普之后你是不是已经心里有数了呢?但是有时候选蛋白粉是一道难题,因为不同的人选择蛋白粉都有不同的侧重点,很多时候我们在想,如果有一种蛋白粉能适合多人群喝该多好,这样就能兼顾更多人的营养需求。
一款好的蛋白粉就应该能满足更多人的需求,而不是逼迫你做选择。如果想要蛋白粉符合多种需求,不想做取舍,选择汤臣倍健蛋白粉是一个明智的选择。
1、因为汤臣倍健蛋白粉是市面上少有动植双蛋白配方蛋白粉,将乳清蛋白和植物蛋白的优点双结合,配方更科学,氨基酸种类更全面,花一样钱就能补两种蛋白质种类营养。
2、每100克高含80克蛋白质,消化率高达90%,营养不掺水,做到真正有效补充蛋白质。
3、每10克蛋白粉仅含0.332克脂肪,低脂不怕胖。此外还拒绝添加传统蛋白粉添加剂二氧化硅、香精、色素、防腐剂,真正为你的健康着想。
上面说到的这些点无疑说明汤臣倍健蛋白粉功效的多样性能无缝对接多人群的需求。全家营养不落下,多效守住家人健康,当选汤臣倍健动植双蛋白配方蛋白粉。
参考文献:
[1] 一种能护肝,改善血管,抗衰老,降血脂的钙蛋白质粉:, CN107334115A[P]. 2017.